Daily Archives: 2017年12月1日

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2017/11/15~16
ACCI Gusto 2017 (アッチ・グスト)
第7回イタリア料理専門展

に出展致しました!

今回の商品は新ブランドです。
イタリア・Berkel(ベルケル)社の生ハムスライサーを出品しました。
ご来場の皆さまはこのブランドをよくご存じの方が多く、
Berkel(ベルケル)の名は本当に有名だということを実感致しました。

最高峰の品質を持ったイタリア・ベルケル社のフライホイール式ハムスライサー。
ベルケル社は1898年に創業、 Wilhelmus Adrianus Van Berkel氏によって
フライホイール式のハムスライサーが開発されました。
ベルケル社のヴォラーノは、生ハム・様々なハム、サラミ類を最も理想的にスライスできる
手動式のスライサーです。エレガントなデザインも魅力です。

電動式の生ハムスライサーも同時出品。
こちらはBerkel社のOMASラインの商品となります。

生ハムの試食もして、本当に沢山のお客様にお立ち寄り頂きました!
他ブースより色々とご協力頂いた方もいらっしゃいました。
本当にありがとうございます。

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ご紹介が大変遅れてしまいましたが。。。。
フジテレビ様の
番組名:「時間圧縮スピードセレブ ~たまには週末ラクさせて~」
放送日:8月12日(土)14~15時
にて、レズレーのトマト・モッツァレラチーズスライサーが
紹介されました!

便利な道具を使用して、時短であっという間にできる料理を
対決形式でプレゼンする番組!
制限時間が短い中で様々な料理が並べられ、圧巻でした!!

レズレーのトマト・モッツァレラスライサーは
「カプレーゼ」を作る際に使用。
あっという間に綺麗なカプレーゼが出来上がっておりました♪

皆様ご覧頂けましたでしょうか?!

この道具はトマトとチーズのスライスはもちろん、
切りにくい柔らかいものもスライス出来ます。
試したところで優秀!!と思った材料が・・・
苺!!
この時期、クリスマスケーキ等を作る時にスポンジの間にスライスした苺を
挟みますよね。
このスライサーで切ると均等な厚さにカットできるので
とても便利でした。
※ただし、柔らかい苺で試して下さいね!