Monthly Archives:12月 2017

宝島社リンネル様の
リンネル11月20日発売1月号
特集名:暮らしの道具大賞2017
にて、
レズレーのアジャスタブルスライサー ハンドガード付き をご紹介頂きました!

この特集は、
目利きさんと呼ばれる方たちのアンケートによる、本当に役立った生活道具のご紹介とのこと。

実際に使って頂いている方のご感想は
本当にありがたく、参考になります。
今回は「ひよりごと」作者のひより様がご紹介下さいました。

数あるスライサーの中からレズレーをお選び頂いて、
本当に嬉しく思います!

20171120_LINIERE3

20170915_ELLE

ご紹介が遅くなってしまいましたが・・・
9月にELLE gourmet 様にてレズレーのゼスターが紹介されました!
http://www.elle.co.jp/gourmet/pick/editors_17_0918/1

この道具は、レモン等の柑橘類の皮を細長く削り取るものです。
苦味のある中果皮をあまり付けずに表面のきれいな皮を剥くことができます。
マーマレードなどの他、料理の香り付けに柑橘類の皮をさっと添えるのにとても便利です。
握りやすいレズレーグリップも特長です。

ELLE gourmet様ではレモン特集をされていたとのことで、
レズレーをお選び頂いて嬉しく思います☆

それにしても、ELLE gourmet様のサイトは写真も美しく、
興味をもってしまう記事ばかりです!
是非ご覧になってみて下さい♪

20171115

2017/11/15~16
ACCI Gusto 2017 (アッチ・グスト)
第7回イタリア料理専門展

に出展致しました!

今回の商品は新ブランドです。
イタリア・Berkel(ベルケル)社の生ハムスライサーを出品しました。
ご来場の皆さまはこのブランドをよくご存じの方が多く、
Berkel(ベルケル)の名は本当に有名だということを実感致しました。

最高峰の品質を持ったイタリア・ベルケル社のフライホイール式ハムスライサー。
ベルケル社は1898年に創業、 Wilhelmus Adrianus Van Berkel氏によって
フライホイール式のハムスライサーが開発されました。
ベルケル社のヴォラーノは、生ハム・様々なハム、サラミ類を最も理想的にスライスできる
手動式のスライサーです。エレガントなデザインも魅力です。

電動式の生ハムスライサーも同時出品。
こちらはBerkel社のOMASラインの商品となります。

生ハムの試食もして、本当に沢山のお客様にお立ち寄り頂きました!
他ブースより色々とご協力頂いた方もいらっしゃいました。
本当にありがとうございます。

20171115_3

20171115_2

20170812_fujiTV

20170812_fujiTV2

ご紹介が大変遅れてしまいましたが。。。。
フジテレビ様の
番組名:「時間圧縮スピードセレブ ~たまには週末ラクさせて~」
放送日:8月12日(土)14~15時
にて、レズレーのトマト・モッツァレラチーズスライサーが
紹介されました!

便利な道具を使用して、時短であっという間にできる料理を
対決形式でプレゼンする番組!
制限時間が短い中で様々な料理が並べられ、圧巻でした!!

レズレーのトマト・モッツァレラスライサーは
「カプレーゼ」を作る際に使用。
あっという間に綺麗なカプレーゼが出来上がっておりました♪

皆様ご覧頂けましたでしょうか?!

この道具はトマトとチーズのスライスはもちろん、
切りにくい柔らかいものもスライス出来ます。
試したところで優秀!!と思った材料が・・・
苺!!
この時期、クリスマスケーキ等を作る時にスポンジの間にスライスした苺を
挟みますよね。
このスライサーで切ると均等な厚さにカットできるので
とても便利でした。
※ただし、柔らかい苺で試して下さいね!