レズレーのキッチン用バーナー
「キッチントーチ」が、家庭画報4月号 「究極のキッチンツール」特集にて
おすすめ道具として掲載されました！
簡単にあぶり料理ができる道具として
美味しそうなクレームブリュレと共に写真入りでご紹介頂きました。
このキッチントーチは市販のライター用ガスを商品下部の注入口から補充できます。
※ガスに付属のアダプターなどを上手く使うと注入しやすいです。
コンロ用のガスではなく、ライター用のガスのため
匂いも少ないのが嬉しいポイントです。
本体側面のスライドバーで火力を弱め⇔強めに調節もできます。
チャイルドロックも付いているので安心です。
よくあるボンベと違ってコンパクトなため、キッチンに置いても違和感が少ないです♪
IHを使用していて直火で炙る作業が難しい方にもおすすめです☆
クレームブリュレはもちろん、
魚や肉の炙り、オーブン料理の仕上げ等
マルチに活躍します！
少し焦げ目を付けるだけで、香ばしさが加わり
料理の味わいがぐっとアップします。
是非一度使用してみて下さい。
日経トレンディネット様の記事にて、
レズレーが紹介されました！
弊社の代表・古屋と合羽橋の老舗料理道具店「飯田屋」の6代目、飯田結太様が
対談する形でレズレー道具の魅力を語っています。
「調理道具界のベンツ!? 「レズレー」にプロが憧れるワケ」
http://trendy.nikkeibp.co.jp/atcl/column/15/1062745/032600042
出典：日経BP社 日経トレンディネット
レズレーの魅力とは何か、
良い調理道具とは何か。
実際に道具を触りながら話した内容が
画像付きで非常に読みやすい記事になっています。
レズレーファンの皆様、まだレズレーファンではない皆様も
是非読んでみて下さい！
ELLE gourmet 3月号に、レズレーのゼスターが誌面掲載されました☆
先日WEB記事でも掲載頂き、今回誌面でもご紹介頂いて大変嬉しく思います！
今回の誌面では、様々なグレーター（削る道具）をご紹介されています。
レモンの皮を削るならコレ！とレズレーのゼスターをご紹介いただきました。
レズレーのステンレスは耐蝕性が高く、一生モノとしてお使い頂けます。
是非、ELLEgourmet3月号をご覧下さい。
他にもいろいろなグルメや道具の情報が掲載されていて見ていて飽きない、何度でも見たくなる記事が盛りだくさんでした。
宝島社リンネル様の
リンネル11月20日発売1月号
特集名：暮らしの道具大賞2017
にて、
レズレーのアジャスタブルスライサー ハンドガード付き をご紹介頂きました！
この特集は、
目利きさんと呼ばれる方たちのアンケートによる、本当に役立った生活道具のご紹介とのこと。
実際に使って頂いている方のご感想は
本当にありがたく、参考になります。
今回は「ひよりごと」作者のひより様がご紹介下さいました。
数あるスライサーの中からレズレーをお選び頂いて、
本当に嬉しく思います！
ご紹介が遅くなってしまいましたが・・・
９月にELLE gourmet 様にてレズレーのゼスターが紹介されました！
http://www.elle.co.jp/gourmet/pick/editors_17_0918/1
この道具は、レモン等の柑橘類の皮を細長く削り取るものです。
苦味のある中果皮をあまり付けずに表面のきれいな皮を剥くことができます。
マーマレードなどの他、料理の香り付けに柑橘類の皮をさっと添えるのにとても便利です。
握りやすいレズレーグリップも特長です。
ELLE gourmet様ではレモン特集をされていたとのことで、
レズレーをお選び頂いて嬉しく思います☆
それにしても、ELLE gourmet様のサイトは写真も美しく、
興味をもってしまう記事ばかりです！
是非ご覧になってみて下さい♪
2017/11/15～16
ACCI Gusto 2017 （アッチ・グスト）
第７回イタリア料理専門展
に出展致しました！
今回の商品は新ブランドです。
イタリア・Berkel（ベルケル）社の生ハムスライサーを出品しました。
ご来場の皆さまはこのブランドをよくご存じの方が多く、
Berkel（ベルケル）の名は本当に有名だということを実感致しました。
最高峰の品質を持ったイタリア・ベルケル社のフライホイール式ハムスライサー。
ベルケル社は1898年に創業、 Wilhelmus Adrianus Van Berkel氏によって
フライホイール式のハムスライサーが開発されました。
ベルケル社のヴォラーノは、生ハム・様々なハム、サラミ類を最も理想的にスライスできる
手動式のスライサーです。エレガントなデザインも魅力です。
電動式の生ハムスライサーも同時出品。
こちらはBerkel社のOMASラインの商品となります。
生ハムの試食もして、本当に沢山のお客様にお立ち寄り頂きました！
他ブースより色々とご協力頂いた方もいらっしゃいました。
本当にありがとうございます。
ご紹介が大変遅れてしまいましたが。。。。
フジテレビ様の
番組名：「時間圧縮スピードセレブ ～たまには週末ラクさせて～」
放送日：８月１２日（土）１４～１５時
にて、レズレーのトマト・モッツァレラチーズスライサーが
紹介されました！
便利な道具を使用して、時短であっという間にできる料理を
対決形式でプレゼンする番組！
制限時間が短い中で様々な料理が並べられ、圧巻でした！！
レズレーのトマト・モッツァレラスライサーは
「カプレーゼ」を作る際に使用。
あっという間に綺麗なカプレーゼが出来上がっておりました♪
皆様ご覧頂けましたでしょうか？！
この道具はトマトとチーズのスライスはもちろん、
切りにくい柔らかいものもスライス出来ます。
試したところで優秀！！と思った材料が・・・
苺！！
この時期、クリスマスケーキ等を作る時にスポンジの間にスライスした苺を
挟みますよね。
このスライサーで切ると均等な厚さにカットできるので
とても便利でした。
※ただし、柔らかい苺で試して下さいね！
イースト・プレス社様より出版されている、
『「ひよりごと」我が家の逸品』という冊子で
レズレーの道具をご紹介頂きました！
著者のひより様は、モノトーンベースのインテリアや雑貨・ツールを
ブログで紹介されて、センスの良さから大変な人気を集め
様々な書籍も出版されていらっしゃいます。
こちらの本で紹介されているインテリアやツールは
写真を見ているだけで欲しくなるものばかり・・・
レズレーは機能性とデザインを気に入ってご愛用頂いているようで、
弊社も大変嬉しく思っております！
レズレーは男性が使ってもサマになるような機能美に溢れた無駄のないデザインが魅力です。
レズレーを目でも楽しめるように
キッチンにレールを付けて見せる収納にするのもおススメです☆
↓
http://www.rosle.jp/productDetail.php?ID=00000408
「おすすめ商品比較メディア mybest」様のサイトにて
マルカートのパスタマシーンが紹介されました！
https://my-best.com/697
「パスタマシーンのおすすめ人気ランキング7選」にお選び頂き
とても光栄です。
様々な視点から色々なパスタマシーンをご紹介されていて、とてもためになる記事でした。
作りたてのモチモチ生パスタは、本当に美味しいので
是非お気に入りのパスタマシーンで作ってみて下さい！
7月に、フライングソーサー様にて料理イベントを行いました！
生パスタに、キャロットラペ、ローストポーク、クレームブリュレと
レズレーやマルカートのツールを使って
簡単で美味しくできる調理法を紹介させていただきました。
おいしい料理には良い道具選びも必要です。
イベントを行いましたフライングソーサー様は、東京・中野にお店がございます。
こだわりの道具たちが沢山あり、こうした料理イベントも定期的に行っておられます。
フライングソーサー様のHPはこちら↓
http://www.flyingsaucer.co.jp/
出来上がった料理がこちらです。
キャロットラペ（人参の細切りサラダ・人参しりしり）には、レズレーミディアムグレーターがあれば
あっという間にドレッシングがよく絡む人参の細切りができます！
生パスタにはマルカートのパスタマシーンを、クレームブリュレのキャラメリゼには
火力が調整できるレズレーのキッチントーチを。
ローストポークは鉄製サービングパンで。
道具のご紹介は、また別に記事をUPさせて頂きます♪
